来源:京报网 2007-11-14 13:40:11
虽然膨化食品、巧克力派等被卫生部列入“限制食用”等级,每周最多吃一次。不过,据调查,由于家长管不住“孩子的嘴”,膨化食品销量未降。
膨化食品销量近期未降
今年9月,卫生部首次披露了《中国儿童青少年零食消费指南》,这是我国首部针对儿童青少年零食消费出台的指南。
《指南》把零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三级,并针对3至17[!--empirenews.page--]岁不同年龄段的儿童青少年,提出指导意见。其中,高糖、高盐、高脂肪类的棉花糖、炸鸡块、膨化食品、巧克力派、方便面、冰淇淋等,不可避免地跻身“限制食用”零食名单。
“我们今年一周的巧克力派销售额在20万元左右,比去年同期上升了30%左右,而膨化食的销售额超过100万元,也比去年略有增加,近期与以往相比并没有销量下降,反而略增。”上海农工商超市集团有关人士表示。《指南》公布以来,沪上膨化食品销量并未下降。“来买的人和原来的差不多,买巧克力派的主要是孩子和老人,而膨化食品的主要消费者是儿童和青少年。”万航渡路上一家联华超市工作人员介绍说。
家长管不住“孩子的嘴”
“不就一点零食么,吃就吃吧。不给他买,就不高兴,有时还给我脸色看,而且就算是不买也没有用,他一叫,爷爷奶奶肯定给他买。”一位家长无奈地说。据了解,控制儿童零食消费,家长至关重要,但许多家长并未把好关。而对于青少年来说,由于他们已经有了零花钱,家长也很难控制。“[!--empirenews.page--]上海市9%至12%的儿童青少年超重或肥胖,家长今天不管好孩子的嘴,以后孩子就是糖尿病、高血压等慢性病的"后备军"。”全国知名食品专
中国疾控中心营养食品所开展的“中国居民零食专项调研”显示,60%以上的3至17岁儿童青少年每天吃零食。而另外一项调查则显示,巧克力派、膨化食品等都已成为某市儿童最喜欢的几种零食。“摄入过多零食的话会导致体格发育滞后,严重的影响智力发育。因为零食多是经过加工,重糖重盐,却没有营养价值。”儿童医学中心的一为营养专家说。
专家建议对营养立法
“要解决儿童营养问题还需要立法,零食最大的危害之一是高热量的问题,通过立法,让厂商将热量标识清楚,这样家长和孩子就能够很清楚自己吃进去多少热量,从而进行控制。”
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