面对挑食的女儿

说来惭愧，作为一名幼儿教师，幼儿园的许多孩子在我的引导下都改正了挑食偏食的习惯，可我的女儿却得了营养不良症。由于缺乏维生素和微量元素，她面黄肌瘦，脸上、身上长了许多难看的白斑，这叫我这“孩子王”的脸往哪儿放呀？

于是，我采用了营养食谱。可女儿偏偏不听话，那香喷喷的点心、色香味俱全的饭菜，根本吸引不了她。连哄带骗地追着喂上几口，便“金口难开”，要是逼急，她就以哭来抗议，让人无可奈何。面对着家人的期待，我“义不容辞”地挑起了纠正女儿挑食的“重担”。

女儿很喜欢做游戏，对于她不爱吃的菜，我就和她做“开火车”的游戏。我把小勺当火车，边念儿歌边喂她：呜呜呜，开火车，爬过高山，走过平地，喀嚓喀嚓，火车钻进山洞里。”当念到“火车钻进山洞里”时，女儿就乖乖地张大嘴巴做山洞，让我的“火车”钻进去。慢慢地，只要我一念儿歌，她就能自己“做游戏”了。

女儿不爱吃菠菜，无论我怎么耐心地教育，就是提不起女儿对它的好感。这时候，动画片《大力水手》帮了大忙，片中的大力水手“波比”在需要解决困难的时候总是吃上一大桶菠菜以增强功力去打败敌人，女儿很爱看。我借机说：“你想有大力水手一样的本领吗？”“想！”“那你就和他一样，多吃菠菜呀！你看，菠菜的作用多大！你吃了菠菜，身体一定和大力水手一样棒！”女儿听着觉得很有道理，慢慢地，也就能吃些菠菜了。

有一次，饭桌上出现了海带。女儿看着那盘黑乎乎的东西，皱着眉问：“这是什么呀？能吃吗？”我说：“这是海带，很好吃啊！”边说边夹了一大口，津津有味地吃着，并做出很好吃的表情：“你想尝尝吗？”女儿连连摇头。我突然说：“它呀，还有一个别人不知道的名字呢！你想知道吗？”，女儿不解地看着我，我故作神秘地轻声说：“它呀，还有一个名字，叫‘脖一子一美’！”女儿歪着头，扑闪着一双大眼睛：“为什么呀？”“因为谁吃了它，谁就脖子美呀！”“真的？”“真的！”我很肯定地向她保证。我一边大口地吃着海带，一边问：“妈妈的脖子美吗？”“美呀！”“因为妈妈经常吃海带呀！”我向女儿介绍了吃海带的好处，告诉她如果不经常吃海

带和含碘的食物，还会得“粗脖子病”呢！爱美的女儿听了我这番话，也学着我大口地吃起海带来。以后，只要有这道菜，女儿便很高兴地说：“噢！今天吃‘脖子美’喽！”

平时，只要女儿吃了一点点原来不爱吃的菜，我就大大地夸奖她一番。有适当的时机，我就告诉她种种菜的营养，这不但有利于改正女儿挑食习惯，还丰富了她的知识。比如偶尔她解不出大便，我就告诉她这需要蔬菜里的纤维素来帮忙等等。

在引导女儿自觉饮食的同时，我还在食物的制作上动脑筋。她不爱吃素菜，我就经常包馄饨、做饺子，把蔬菜切碎了混在一起做馅，女儿吃得很有味；她不爱吃肥肉（适量吃肥肉有健脑和润肺的作用），我就把瘦肉和肥肉搅碎炖肉糕、做面筋塞肉；她吃蔬菜不多，我就让她适当多吃水果以作补充……一段时间过后，女儿挑食现象越来越少，皮肤上的白班不见了，脸上出现了淡淡的红晕。

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