准妈妈如何加餐更营养(2)

　　无花果

　　【营养】*含有多种人体必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素及维生素等营养成分。

　　【好处】无花果能够促进消化，润肠通便，还有降血脂、降血压等多种功效，对孕妇来说是补钙及预防便秘的优良食品。

　　牛肉干、烤鱼片、鱿鱼丝

　　【营养】富含蛋白质、铁、锌等。

　　【提醒】作为零食，孕妇适当吃点没什么大碍，但不要一次吃太多，因为这些食品在加工的过程中往往会添加一些盐和其他调味料，吃多了对身体不利，毕竟吃新鲜的肉类才是最健康的。

　　奶酪

　　【营养】是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。如此丰富的营养，对于孕妇来说，当然属于优良的零食了。

　　【提醒】由于奶酪属于高热量、高脂肪的食物，因此，孕妇一定要注意适量摄取。

　　芝麻糖

　　【营养】芝麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁等营养成分。

　　【好处】*芝麻含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，所以能有助于保持血糖稳定。

　　*丰富的矿物质，如钙、镁，有助于骨骼健康。

　　*所含丰富的维生素E则能美化肌肤、延缓老化，是极佳的美容产品。

　　*芝麻中的亚油酸能调节胆固醇，防止动脉硬化。

　　【提醒】庄琬瑜营养师说：“芝麻对于预防便秘也很有效，不过，芝麻糖因为所含糖分较高，不宜多吃。”

　　豆腐脑

　　【营养】豆腐脑含有丰富的蛋白质，而蛋白质是构成人体细胞的基本元素，能帮助宝宝快速成长。

　　郭月霞营养师说：“成年女性每天需要44克蛋白质，而怀孕期间应增为46~56克。豆腐脑含有丰富的蛋白质，准妈妈在加餐时吃碗豆腐脑也是不错的选择哦！”

　　鲜奶

　　【营养】鲜奶含有丰富的人体必需氨基酸、钙质和维生素等，可以提供人体成长发育及细胞修护生长所需营养，是非常理想的天然食品。奶中的蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　【好处】从怀孕中期起，随着胎儿的生长发育，孕妇对钙的需求量增加，而牛奶是最好的补充来源。

　　很多孕妇在怀孕20周后，会出现抽筋的现象，主要是钙质缺乏、磷质过多所致，通常只要摄取足够的奶制品，就可以改善抽筋现象。

　　酸奶

　　酸奶属于牛奶制品，牛奶有的营养它一点都没少，因此它可以是牛奶的替代品，怀孕期间对牛奶感到不适的准妈妈不妨多多利用酸奶。

　　【营养】含有丰富的必需氨基酸、钙质和维生素，还含有多种益生菌。

　　【好处】*酸奶含有益生菌，益生菌具有帮助消化、调整肠内环境的功效。

　　*有研究显示，怀孕及哺乳期间，母亲服用LGG(乳酸杆菌的一种)，将有预防婴幼儿异位性皮肤炎的效果。

　　100%纯果汁

　　【营养】工作间隙，很多准妈妈习惯喝点饮料来调剂自己。怀孕以后，浓茶和咖啡已经不宜，不如喝点果汁吧！不过，最好选择100%纯果汁哦，自己动手现榨就更好了。

　　【好处】饮用100%纯果汁和非100%纯果汁的人相比，不仅能摄取到更多的营养，而且不会导致肥胖。市面上的很多果汁往往加入了很多糖分，准妈妈不适合喝太多。

　　豆浆

　　【营养】豆浆是深受我国居民喜爱的营养饮品，它含有丰富的植物蛋白质和磷脂，还含有大量维生素B1、维生素B2和烟酸，还含有丰富的铁、钙等矿物质，在欧美享有“植物奶”的美誉。

　　【提醒】豆浆一定要充分煮熟后再喝，喝豆浆时不要加红糖，不要空腹喝，胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜喝豆浆。

　　Tips：糖、高脂肪零食要少吃

　　各种盐焗果仁和豆类等含盐量高，只能偶尔吃一点。蜜饯、果脯、奶油蛋糕、各类糖果、雪糕等含糖量很高，营养价值有限，孕妇要控制食用量。另外，各种油炸食品，包括炸薯条、炸鸡翅等吃太多对身体健康没好处。另外，还有薯片、虾条等膨化食品，多吃会令脂肪聚集，有损健康。

　　Tips：选择健康饮品

　　清水、鲜奶、酸奶、原味豆浆、100%纯果汁是首选，果汁饮料、甜豆浆、乳酪饮料等糖分和热量偏高的，应有所节制，高糖分的汽水、咖啡等孕妇最好不要喝。

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