孕早期的营养需求(2)

　　维生素

　　孕早期的女性因代谢改变和妊娠反应，特别需要补充足够的B族维生素、维生素C和叶酸等营养素。

　　1.B族维生素B族维生素主要包括维生素B1、维生素B2和维生素B6。蛋类、瘦猪肉是维生素B1的良好来源；动物内脏（肝、肾、心）、蛋黄、鳝鱼、奶类、蘑菇、紫菜等含维生素B2较丰富；含维生素B6丰富的食物有蛋黄、肉类、鱼类、奶类、全谷、白菜及豆类。

　　我国营养学会建议孕妇每日膳食维生素B1的摄入量为1.5毫克，维生素B2的摄入量为1.7毫克，维生素B6的摄入量为1.9毫克。

　　2.维生素C维生素C的主要来源是新鲜蔬菜、水果。水果中以柑橘、橙、柚、柿、枣和草莓含量丰富，而苹果、梨含量较少；深色蔬菜，如冬寒菜、豌豆苗、韭菜、辣椒、油菜、花菜、苦瓜等也富含维生素C。猕猴桃、刺梨、醋柳和酸枣等不仅维生素C含量丰富，而且含有保护维生素C的物质。

　　呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止酸中毒。

　　3.叶酸孕早期叶酸严重缺乏或服用叶酸拮抗剂可引起胎儿神经管畸形。现有的研究已证实，怀孕前后增补叶酸摄入量，可以预防大部分神经管畸形儿的发生。各种蔬菜、动物肝脏、肾、蛋黄、橘子、香蕉、酵母等均为富含叶酸的食物来源，豆类含量亦较多。但因为各种

　　我国营养学会建议孕妇叶酸摄入量为每日0.4毫克。

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