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产后贫血食谱:瘦肉阿胶汤

来源:《母子健康》 2009-06-04 14:04:44

说两句

  原因 少数新妈妈的贫血由于产时出血较多,如剖宫产等引起的失血性贫血。而也有部分新妈妈是因为营养不良或缺铁而产生的缺铁性贫血。贫血会致使新妈妈产褥期延长,身体恢复减慢,体质下降,甚至还会导致新妈妈抵抗力下降,容易发生产褥期感染、发热等疾病。贫血还可使新妈妈的乳汁分泌不足,同时乳汁含铁减少,使宝宝营养不良,抵抗力下降。

  饮食调理 新妈妈应该适当补充高蛋白食物,同时搭配含铁丰富的新鲜蔬菜及水果。红糖内含有较多的铁质、胡萝卜素、核黄素及锌、锰、钙、铜等多种微量元素,有助于产后能量的摄取和铁的补充,温热的红糖水还可以促进血液循环,新妈妈可每天喝一、两杯红糖水,补血补铁。如果新妈妈贫血严重且靠饮食调理状况改善较慢的话,可以在医生的指导下吃些补血冲剂。

  食疗妙方

  妙方一 瘦肉阿胶汤

  猪瘦肉100克,阿胶10克。先将猪肉放砂锅内,加水适量,用小火炖至烂熟;加入阿胶炖化,调味后吃肉喝汤;隔天1次,连服 20天。

  妙方二 枸杞黑豆红豆汤

  生猪骨(或羊骨、牛骨)250克,枸杞子15克,黑豆30克,大枣10枚。加水适量一同煮至烂熟,调味后喝汤吃枸杞子、红枣、黑豆;每天 1次,连服15~30天。

 

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