鸭肝烩木耳可预防产后出血

　　产妇在分娩时难免要出血，为了预防产后出血不止，如果在孕期多吃一些富含维生素K的食物，将会在一定程度上避免产后出血不止。

　　鸭肝烩木耳

　　原料：木耳5-6朵，鸭肝300克，红椒1个，植物油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、葱段、姜片，香油适量。

　　制作：先将鸭肝切厚片，木耳用温水泡发后，洗净撕成小朵，红椒切成细丝；锅里加水，待开后下鸭肝，用中火稍煮一会儿，捞出洗干净；另起锅烧热放油，烧热后爆香葱段、姜片，下入鸭肝、木耳、红椒丝，加入少许清水用中火焖5分钟，再加盐、鸡精、胡椒粉焖2分钟入味，用水淀粉勾芡，淋上香油即成。

　　营养小秘密：

　　鸭肝中含有多种营养素，特别是富含维生素K。如果在孕后期选择食用，对生产时及产后出血具有预防作用。

　　产妇在分娩时难免要出血，为了预防产后出血不止，如果在孕期多吃一些富含维生素K的食物，将会在一定程度上避免产出血具有预防作用。

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