哪种食物能促进胎儿大脑发育？

　　孕妇食谱－白瓜松子肉丁

　　食料：白瓜1个，瘦肉180克，松子肉50克，蒜蓉8克，生抽8克，白糖、淀粉各适量。

　　做法：

　　1、白瓜洗净，去皮、去瓤，切成小粒。

　　2、瘦肉洗净，切成小粒，加生抽稍腌，用水淀粉上糊

　　3、松子用清洁湿布抹过备用。

　　4、锅置火上，放油，油烧热，放入白瓜粒煸炒，炒熟盛起。

　　5、锅置火上，放入油，油热下蒜蓉爆香后，下瘦肉粒，炒熟，再将白瓜粒回锅，放白糖下松子翻炒均匀即成。

　　此菜清香肉嫩。白瓜含蛋白纤维素和维生素，可帮助消化。松子含蛋白质、脂肪、铁等，有健脑通便功效。孕妇吃此菜可润肺、益气、助消化及促进胎儿大脑健康发育。

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