食谱原料

　　鲜鱼肉20克(2勺)水1/2杯姜1片葱1段盐200毫克

　　制作方法

　　鱼块放入锅内，加水，姜片煮沸；文火煮10分钟关火，加盐；

　　用漏勺过滤。

　　适用人群

　　4-6个月婴儿

　　健康提示

　　鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少，所以热量较畜肉低。

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