来源:来自网络 2009-06-13 09:44:23
食谱原料
胡萝卜1/8根,水2勺。
制作方法
将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀.
注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收.
适用人群
4-6月婴儿。
健康提示
胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。据有关资料记载,每100克胡萝卜中含钙19毫克,磷23毫克,铁1.9毫克,维生素C6毫克,尼克酸0.3毫克,B胡萝卜素3毫克,还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸,十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。
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