来源:网络 2009-06-17 09:01:42
冬至后,天气一天比一天冷,孩子因为受到冷空气的刺激,胃肠很容易发生痉挛性收缩,因此,抵抗力和适应性随之降低。再加上很多孩子夏天的时候常常吃冷冻食品,到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。因此,如何利用冬季的饮食调养,将孩子的肠胃“暖过来”,是妈妈们的当务之急。
高级营养师孟云介绍,“甘味食物”一说常常出现在中医口中,甘味食物不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。比如,经常吃山药或大枣,可以提高宝宝的免疫力。而在营养学中,还有暖胃食物的说法,最常见的是大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。同时,家长还需要对一些寒性和酸性食物敬而远之,不要让孩子在冬季摄取,如黄瓜、冬瓜、绿豆芽等是寒性食物,山楂、乌梅等是酸性食物。
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