来源:来自网络 2009-06-17 19:14:32
番茄、苹果汁、骨汤、绿豆、鸡蛋……这些常见的辅食原料该如何烹饪给宝宝?如何正确、合理地添加?
8种常见辅食全面透视
在实际操作中新妈妈该注意哪些问题?
菜泥
适用宝宝
菜泥适用于6~7个月左右的宝宝。
做法
选取无污染的绿色蔬菜叶,洗净,捣碎,去筋,和菜汁一起放入锅中,加入适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥。
营养成分
菜泥含有丰富的维生素和矿物质。
作用
矿物质有助于提高宝宝消化,防止出现大便干燥症状,同时也会减少肠道中的有害毒素。维生素能够促进宝宝体内蛋白质的形成,促进各种营养元素与微量元素的吸收。
喂食方法
菜泥是泥状食物,新妈妈需要用小勺喂给宝宝。由于菜泥对宝宝消化要求很高,因此每周1~2次为佳,每次7勺左右。
骨汤
适用宝宝
骨汤适用于5个月左右的宝宝。
做法
选取新鲜的猪腿骨200克~300克,洗净后打碎,放入砂锅或铁锅内,加水熬煮二三个小时后,放入微量食盐,过滤,晾温后喂给宝宝。
营养成分
骨汤中富含钙、蛋白质、脂肪酸、维生素等多种营养成分及微量元素,尤其富含“骨胶原”营养物质。
作用
骨汤中的营养成分能促进宝宝骨骼发育,增强对营养成分的吸收,改善宝宝机体微循环。骨汤中的骨胶原能够大大增强宝宝骨细胞活性,增加骨髓,促进宝宝骨骼发育。
喂食方法
使用小勺给宝宝喂食。骨汤中含有大量的油腻物质,所以每2~3周一次为宜,每次大约8勺。
番茄汁
适用宝宝
番茄汁主要适用于3~4个月的宝宝。
做法
取数个新鲜的成熟番茄,洗净,用开水烫去外面的表皮,用小钵捣碎或用绞绊机绞碎,加入适量的开水,少许白糖。用汤匙喂给宝宝。
营养成分
番茄中含有丰富的果糖、苹果酸、柠檬酸、B族维生素,以及大量的钙、磷、铁等营养素。
作用
番茄汁中富含的维生素B族能够促进宝宝食物消化与细胞合成;钙能够促进宝宝骨骼生长;磷能够加速脂肪和蛋白质的代谢,促进宝宝营养的吸收。
喂食方法
时间多在上午10点左右,可以用汤匙或奶瓶喂给宝宝,每周喂2~3次,每次控制在6勺左右。
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