8种常见辅食全面透视(2)

　　 苹果汁

　　适用宝宝

　　苹果汁适用于4个月以上的宝宝。

　　做法

　　苹果清洗后去皮去核；用擦菜板擦出丝；用干净纱布包住苹果丝挤出汁来即可。但苹果汁分为生制和熟制两种，熟制即是将苹果煮熟后过滤出汁。

　　营养成分

　　苹果汁营养丰富，其中含有多种酸类物质和维生素；碳水化合物、果胶、维生素等含量也很丰富。

　　作用

　　苹果汁有助于促进宝宝新陈代谢体内过量盐分，果酸可以消除多于热量，防止宝宝下半身肥胖，果胶能够调节机体血糖，预防宝宝血糖骤升骤降。

　　喂食方法

　　苹果汁一般比较黏稠，不适合使用奶瓶喂给宝宝，新妈妈可使用小勺。苹果汁对宝宝几乎没有副作用，每周可以喂给宝宝4～5次，每次6～7勺。

　　肝泥

　　适用宝宝

　　肝泥适用于7～8个月以上的宝宝。

　　做法

　　猪肝或鸡肝清洗干净后放在水中煮，去除血水后换水再约煮10分钟，把肝脏外皮剔除，用勺子研成泥状，再加入适量酱油、盐和香油搅匀，隔水旺火蒸约25分钟后即可。

　　营养成分

　　肝泥中含有丰富的蛋白质、铁、磷等营养元素，而且所含有的氨基酸与人体最为接近。

　　作用

　　肝泥中的营养元素能促进大脑的发育，有效预防宝宝贫血的出现。肝泥也能够预防宝宝佝偻病、营养不良的发生。

　　喂食方法

　　肝泥中营养丰富，但是不能过量食用，否则会造成宝宝出现胆固醇增高等疾病。所以肝泥宝宝需要慎吃，每3～4周食用一次即可，每次5～7勺。

　　绿豆羹

　　适用宝宝

　　绿豆羹适用于6个月以上的宝宝。

　　做法

　　将绿豆淘洗干净，加8倍于绿豆量的水旺火煮约5分钟后，再用小火将豆焖烂，加适量糖与琼脂搅拌均匀。

　　营养成分

　　绿豆羹既含有丰富的维生素A、B、C，也含有大量的钙、磷等营养元素。

　　作用

　　绿豆羹不仅有清热解毒的功效，能及时补充宝宝身体内缺乏的各种营养元素。

　　喂食方法

　　绿豆羹喂食以2周3次最佳.每次6～7勺。但过度地食用绿豆羹会造成宝宝排便困难。

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