婴幼儿宝宝疳积药粥食疗方（三）

　　15、糯米山药粥

　　功效：健脾暖胃，温中止泻，适用于小儿脾胃虚寒泄泻。

　　用料：糯米50克，山药25克，胡椒粉少许，白糖20克。

　　做法：将山药洗净去皮切成小块，同糯米一起煮成粥，加少许胡椒粉和白糖，调匀后即可食用。

　　16、鸡淮粉泥

　　功效：健脾和胃，消食导滞，适用于脾虚积食的儿童。

　　用料：鸡内金25克，淮山药250克。

　　做法及服法：

　　①将鸡内金洗净晾干焙至焦黄研成细粉；

　　②将山药洗净去皮煮熟，压成山药泥，拌入鸡内金粉同服即可。早、晚各１次，每次１～２汤匙，连服数日。

　　17、梨粥

　　功效：生津、清热、养胃，可治小儿胃津不足的厌食症。

　　用料：鲜梨1个，粳米50克。

　　做法及服法，将梨洗净去核连皮切成块，加适量清水用文火煎煮30分钟，沥出梨汁，将洗净的粳米放入梨汁内煮成粥，每日早、晚各服1次。

　　18、茉莉花清汤

　　功效：补益脾脏，治疗下痢腹痛。

　　用料：茉莉花20朵左右，鸡胸肉80克，蛋清1个，鸡高汤5杯，精盐、淀粉、胡椒粉适量。

　　做法：

　　①茉莉花洗净，用漏勺滤去水分，放入汤碗中；鸡胸脯肉洗净切薄片，加入少许精盐、淀粉、胡椒粉及蛋清。

　　②高汤入锅中用大火烧沸，加入鸡肉片煮沸2分钟，再加入盐调味后倒入放茉莉花汤碗中，趁热食用即可。

　　19、荔枝莲子山药粥

　　功效：益肝补脾，止泻。

　　用料：干荔枝50克，山药50克，莲子20克，粳米50克。

　　做法及服法：将干荔枝去皮、去核，山药洗净去皮切成小块，加莲子和适量清水共煮熟，再放入洗净的粳米煮成粥，早、晚服食。

　　20、红薯粥

　　功效：补虚益气，健脾强肾，和血暖胃。

　　用料：新鲜红薯250克（以红紫皮黄瓤者为最好），粳米100-150克，白糖适量。

　　做法及服法：将红薯洗净，连皮切成小块，加水入锅与粳米同煮稀粥，待粥将成时，加入白糖再煮沸2-3开即可。

　　注意：无论寒暑，均须趁热服食。

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