来源:来自网络 2009-06-19 21:19:40
维生素A、B1、B2、C、D,都是婴儿不可缺少的常见维生素,一旦缺乏将会影响生长发育。由于维生素D在食物中含量很少,更何况婴儿的胃肠道还很稚嫩,只能吃很少几种简单的辅食,但只要多晒太阳就不会缺乏,在这里就不多说了。
维生素A、B1、B2、C主要存在于食物中,需要婴儿从食物中摄取。怎样让婴儿从饮食中摄取到这些维生素?这里面有很多学问,以下这33个妙计会让婴儿体内不缺这些维生素。
1、孕妈咪应从孕期开始多吃富含维生素A的食物,哺乳妈咪也应注意从食物中摄取,这样可避免体内缺乏维生素A,间接影响婴儿。
2、多给婴儿吃富含维生素A的食物,注意在婴儿的食谱里多安排这些食物。
3、虽然植物性食物中不含有维生素A,但植物性食物中却含有丰富的胡萝卜素,它可在人体内转化成维生素A。多给婴儿吃富含胡萝卜素的绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、红心白薯、玉米和桔子等,就可得到丰富的维生素A。
4、婴儿出生后进行合理喂养,缺乏维生素A的主要原因大多由喂养不当造成。一定要坚持母乳喂养,不要轻易放弃。
5、如果婴儿是早产儿或是采取人工喂养,比正常的婴儿更容易缺乏维生素A,早一些服用鱼肝油就会避免体内缺乏。
6、在婴儿添加辅食阶段,多给予各种口味的食物让婴儿品尝,这样可避免婴儿形成挑食、偏食的坏习惯。要知道,婴儿缺乏维生素A大多是因挑食、偏食及厌食等不良生活习惯造成的。
7、如果婴儿患慢性腹泻或其他消耗性疾病,更容易缺乏维生素A,但若及时治疗便可避免体内缺乏。
8、孕妈咪和哺乳妈咪如能注意多摄取粗杂粮和富含维生素B1的食物,就可间接避免婴儿缺乏维生素B1。
9、不要经常给婴儿吃精米精面,常吃精米精面会增加体内消耗维生素B1,加重体内缺乏。
10、做饭时不要过分淘洗米,也不要用流动的水冲洗米或把米在水中浸泡过久,更不要用手用力撮洗,还应尽量少给婴儿吃水捞饭,这样都有助于减少维生素B1的丢失。
11、淘米时水温不要过高,更不要用热水烫洗,煮粥时不要加碱,采用蒸或煮的烹调方法会大大减少维生素B1被破坏。
12、如果婴儿经常爱吃糖果一定要尽早纠正,这不仅可避免婴儿的牙齿被损坏,而且还可避免体内的维生素B1被消耗掉。
13、在每天的菜肴中,应保证给婴儿做一些富含维生素B1的食物,如瘦肉、豆制品等。
14、洗菜时不要过于浸泡蔬菜,做汤时最好等到水开后再下菜,且不要煮得时间太长,在开水中稍烫一下即可,以免维生素B1被破坏。
15、面粉尽量采用蒸或烙的方法,如把面粉做成馒头、面包、包子、烙饼,少用油炸面食,这样会使维生素B1丢失得最少。
16、给婴儿做鱼时最好在表面上挂糊,不要直接用油炸,这样会避免维生素B1被严重地破坏。
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