孕妈咪吃出好身体(2)

　　孕早期食谱举例(热量增加627.3千焦)

　　早餐：馒头50克，油条50克，米粥1碗(大米或小米50克)，

　　鸡蛋1个，蔬菜或咸菜适量。

　　加餐：牛奶300毫升，苹果或梨1个。

　　午餐：米饭180克，瘦肉炒芹菜(瘦肉50克，芹菜100克)，

　　西红柿(生吃)50克。

　　加餐：补血饼干40克，紫菜汤1碗。

　　晚餐：米饭150克，面条汤1碗(面条50克)，鸡蛋炒菠菜(鸡

　　蛋1个，菠菜100克)，豆腐50克，调料及食油适量。

　　(注：米饭、馒头、面条重量系指米面干重)

　　以上菜谱，米饭可换成等量面食，各种蔬菜、水果也都可以经常变换品种，还可以增加一些鱼、虾、海带、鸡等食物。

　　孕中期

　　孕中期的准妈咪从第4个月起体重增长迅速，母体开始贮存脂肪及部分蛋白质。此时胎儿迅速发育，各器官逐步完善，其免疫系统组织器官也随之发育，胎儿组织中钙、磷、铁、锌、钾等矿物质都在不断地储备，孕妈咪的一日三餐安排应当注意以下几点：

　　1、在保证营养质量的前提下，增加各种营养素的摄入量。每日热能增加200千卡，蛋白质增

　　加15克，铁增加至28毫克，钙增加至1500毫克，其他营养素也都相应增加。

　　2、尽量在日常膳食中满足各种营养素的供给，尤其增加动物性食物及蔬菜水果。

　　3、膳食宜少量多餐，每餐不可过饱，如感到饥饿时，可适量增加50克或100克炸馒头片或面条汤，并保证水分摄入量，应忌酒。

　　孕中期食谱举例

　　早餐：牛奶300毫升，花卷100克。

　　加餐：鸡蛋1个，米粥1碗(大米或小米50克)，咸菜适量。

　　午餐：米饭200克，炒菜（瘦肉50克，鸡蛋1个，西红柿100

　　克，白菜100克）。

　　加餐：牛奶200～250毫升。

　　晚餐：馒头200克，炒菜（豆腐100克，菠菜200克，黄瓜

　　200克，紫菜汤1碗）。

　　孕后期

　　孕后期营养的目的之一是为了使胎儿保持一个适当的出生体重，从而有益于婴儿的健康生长，出生体重过低或过高均会影响婴儿的生存质量及免疫功能。

　　为了保证孕妈咪后期的合理营养，建议孕妈咪可按下表食物来调配自己的饮食，每天膳食应由以下食物组成，用量可适当增减。

　　孕后期食谱举例

　　主食：面粉350克，大米250克，小米(适量)及玉米面(少量)

　　50～100克。

　　蛋白质食物：瘦肉、鱼、肝、豆制品(每天选择两种以上)50～

　　100克，蛋1～2个，牛奶300～500毫升。

　　蔬菜：黄绿色菜100克，其他蔬菜200～300克，海带、紫菜

　　等海产品10～20克。

　　水果：各种瓜果100～200克。

　　油脂：烹调用油30克。

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