乳汁又多又好的饮食食谱

　　母乳营养丰富，它几乎包含着婴儿成长所必需的一切物质。为了让乳汁又多又好，下面介绍几种行之有效的饮食方法。

　　三元蒸鸡

　　材料：半只鸡。

　　调味料：干桂圆、红枣、枸杞、盐水。

　　做法

　　鸡洗净，先剁下翅膀，鸡身顺直，切成两半，取一半剁成小块。鸡块放入滚水内烫30秒捞出，放入炖皿内，加上各种调味料后，盖上器皿盖，再放入蒸锅内，水开后大火蒸约40分钟，即可取出食用。

　　清炖白菜

　　材料：大白菜、猪肉、香菇、金勾虾。

　　调味料：盐、味精。

　　做法

　　1、大白菜切块，香菇泡软切半，猪肉切片。

　　2、大白菜置于碗底，撒上调味料、香菇、肉片，金勾虾放在大白菜上，大火蒸30分，即可起锅。

　　当归鲈鱼

　　材料：鲈鱼1条、当归1钱。

　　调味料：盐、酒、姜片、味精、水。

　　做法

　　将鲈鱼洗净，置于碗内，加上当归和调味料，蒸30分钟，即可。

　　咕老肉

　　材料：里肌肉、青椒、菠萝、胡萝卜、洋葱。

　　调味料：酱油、米酒、蛋黄、醋、糖水、番茄酱、盐、太白粉。

　　做法

　　1、青椒、菠萝、胡萝卜、洋葱切块，热油快炒盛起。

　　2、里肌肉切块，加入调味料，裹上太白粉，过热油至金黄色，捞起，勾芡，加入肉块及盛起的青椒、菠萝、洋葱、胡萝卜，拌匀即可。

　　八宝菜

　　材料：虾仁、瘦肉、香菇、洋火腿、山东白菜、青花菜、白花菜、竹笋。

　　调味料：盐、太白粉、米酒、糖、胡椒粉、高汤。

　　做法

　　1、瘦肉、火腿、大白菜、竹笋切片，香菇泡软，花菜切块，虾仁洗净，由背剖切，备用。

　　2、虾仁、肉片调好作料，水烧开后，加入大白菜烫1分钟，青、白花菜烫两分钟，捞起。

　　3、热油，先把虾仁、肉片分别炒熟，捞起，放入作料及香菇、洋火腿、大白菜、青花菜、白花菜和笋片，约炒两分钟，再加入虾仁、肉片，再以作料勾芡，即可起锅。

　　铁板猪肝

　　材料：猪肝、洋葱、葱、姜、植物油。

　　调味料：太白粉、酱油、胡椒粉、糖、米酒、味精、麻油。

　　做法

　　1、洋葱切条，葱切斜段，姜切成屑，猪肝切片，备用。

　　2、猪肝放入滚水中烫5秒钟，颜色一变即捞出，过水冷却后，加作料，腌10分钟。

　　3、先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑，再放入猪肝片，改大火炒，然后加作料拌炒均匀，即可铲入烧热的铁盘中食用。

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