来源:来自网络 2009-06-30 08:24:47
研究发现,母乳中丰富的α-乳清蛋白能让孩子消化吸收好,而且α-乳清蛋白含有丰富的色氨酸,色氨酸被认为可能是调节婴儿睡眠、情绪和食欲的重要营养素。
母乳中的蛋白质为初生婴儿提供了均衡的必需氨基酸组成。研究发现,母乳中含丰富的α-乳清蛋白;其含量占白质含量的27%。而牛奶中的α-乳清蛋白含量只达到3.6%。现在通过技术突破,可能是婴儿奶粉的2倍,有效提高了蛋白质的生物利用率,让宝宝更容易消化吸收。
研究还显示,α-乳清蛋白含有丰富的色氨酸,色氨酸有助于促进宝宝的神经发育,是调节睡眠、食欲情绪的重要因子。除了营养以外α-乳清蛋白还有对婴儿的保护功能,这是目前研究的热点。
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