小班社会教案：小小糕点师

　　活动目标：1激发幼儿动手制作自己喜欢的事物的兴趣；

　　2培养幼儿的动手能力；

　　3在成人的帮助下，能简单的制作蛋糕

　　活动准备：教具：电视机摄象机与蛋糕师约好请一位家长陪同

　　学具：(每幼儿一套)

　　围裙自制厨师帽

　　奶油或鲜奶葡萄干花生瓜子等干果；

　　成段的香蕉成片的苹果小草莓等水果；

　　小糕点一块勺子两把盘子一个

　　重难点：

　　重点：幼儿在成人的帮助下，能简单装饰糕点；

　　难点：幼儿能简单说出制作蛋糕的过程；

　　活动过程：

　　一导入

　　(请家长做到幼儿的后边。家长只有在老师的允许下才可以帮助幼儿)

　　>

　　今天是咱们班某某小朋友的生日，过生日要吃什么啊？

　　你见过蛋糕师做蛋糕吗？你会做吗？

　　今天蛋糕师来咱们班给某某做蛋糕了，

　　小朋友仔细看看蛋糕师是怎样。

　　二展开

　　1蛋糕师边讲解步骤边做蛋糕：

　　A拿出准备好的糕点，摆好

　　B拿出准备好的奶油或鲜奶干果和水果

　　C在糕点上摸奶油或鲜奶

　　D在奶油或鲜奶上摆放水果和干果

　　2请幼儿欣赏蛋糕师做的蛋糕

　　3请幼儿拿出自己准备好的物品看一看都有什么，

　　并叫出它们的名字(请家长和幼儿一起熟悉物品)

　　4请家长帮幼儿系围裙戴帽子

　　请家长和幼儿一起想一个装饰的图案，(以幼儿为主)

　　>5幼儿自己动手制作蛋糕(家长在一旁协助)

　　(请一位老师为做好的蛋糕照相)

　　6做完的幼儿和家长一起到前面做亲子韵律操

　　7观看录象，请个别幼儿说一说自己是如何制作蛋糕的。

　　8大家一起唱生日歌

　　9大家共分享蛋糕并教育幼儿有好吃的应先让长辈吃。

　　三结束

　　家长和幼儿一起打扫卫生。

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