27.居家自制4-6个月宝宝辅食

　　4-6个月宝宝辅助食品

　　汤汁类——

　　双料豆浆(适合4个月以上)

　　原料：黄豆、绿豆各50克。

　　做法：将黄豆、绿豆洗净，加冷水浸泡2-3个小时。把泡涨的黄豆、绿豆放入豆浆机，磨成豆浆，煮熟即可。

　　营养秘诀：鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素像铁等，植物蛋白的含量比母乳、牛奶还要高。多喝豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健。其中的异黄酮还有防止乳腺癌、肠癌的功效。

　　玉米奶露(适合4个月以上)

　　原料：普通玉米1根、白糖少许。

　　做法：将玉米煮熟，晾凉后把玉米粒掰到器皿里，按照1∶1的比例，将玉米粒和温开水(也可加入牛奶，口感更好)，放到榨汁机里榨汁，搅匀即可。

　　营养秘诀：玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2等多种营养素，对宝宝的身体发育很有好处。

　　蛋黄土豆泥(适合5个月以上)

　　原料：熟蛋黄1个，土豆2个，牛奶100毫升。

　　做法：熟蛋黄压成泥，土豆2个煮熟压成泥，加入蛋黄和牛奶，混合，放火上稍微加热即可。

　　营养秘诀：蛋黄含有丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质，容易咀嚼、消化。土豆含有大量钙、铁和维生素A、B2、C、K，氨基酸等营养物质。蛋黄土豆泥有促进大脑发育，增强免疫力的功效。

　　鸡肉南瓜泥(适合6个月以上)

　　原料：南瓜末1大勺，鸡肉末50克，海米、虾皮适量。

　　做法：南瓜末加少许开水煮软，再加鸡肉末稍煮，最后加入海米或虾皮，汤煮至黏稠即可。

　　营养秘诀：南瓜可以防治高血压、高血脂；虾皮含钙最高，这道菜还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A，维生素B1、B2以及铁、磷、锌、烟酸等，对宝宝生长发育，提高免疫力很有助益。

　　粥类——

　　牛奶麦片粥(适合6个月以上)

　　原料：麦片50克，牛奶50克，白糖少许。

　　做法：将水烧沸，放入麦片50克(一边搅一边往里倒，以免结块)，煮2-3分钟；将牛奶加白糖调匀，边搅边倒入麦片锅内，稍煮片刻即可。

　　营养秘诀：麦片本身含有一定的钙和铁，是相宜的营养物质。选择原味麦片，不要选择营养麦片(也就是那些加了铁钙质等营养物质的麦片)，以免与牛奶里的营养物质相克，影响宝宝吸收。

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