来源:来自网络 2009-08-01 20:45:04
导读:过年期间,各家餐桌上都少不了糖果、瓜子、巧克力等零食。但甜食吃多了,不仅有损牙齿健康,还影响正餐进食,油炸膨化食品吃多了,易上火、肥胖。这可咋办?难道让孩子一点零食都不吃?2007年中国疾控中心营养与食品安全所和中国营养学会联合编制的《中国儿童青少年零食消费指南》中指出,除了将薯片、棉花糖、炸鸡块、膨化食品、巧克力派等高糖、高盐、高脂肪的小零食划入“限制食用”的名单外,将儿童零食分为三个级别,根据不同年龄段推荐零食消费。
三餐定时荤素搭配蔬菜、主食、肉、蛋一个别少
放假了,孩子们经常是早上赖床不吃饭,午饭“撑”得肚皮滚圆,吃东西也是挑三拣四,逮着喜欢的汉堡、炸鸡腿猛吃,不爱的青菜、馒头则一口不沾,饮食习惯常被打乱。
三餐不定时、挑食等毛病,不仅影响正常的消化吸收,还会导致营养不均衡。
因此,不管家长再忙、春节再热闹,一日三餐啥时候开饭,吃多少,都要尽量保持孩子在幼儿园养成的好习惯。另外,品种、花样丰盛的节日宴席,也未必适合宝宝尚未发育完全的胃肠道,建议荤素搭配,不能缺了主食。
对3岁以上的孩子来说,每天蔬菜量在200克以上,米、面等谷类主食达到150克,鸡蛋、鱼、肉、虾等约100克,烹调方式少油炸、多蒸煮,就足够营养均衡、易消化了。
三五岁小儿选奶类、坚果类零食
过年期间,各家餐桌上都少不了糖果、瓜子、巧克力等零食。但甜食吃多了,不仅有损牙齿健康,还影响正餐进食,油炸膨化食品吃多了,易上火、肥胖。这可咋办?难道让孩子一点零食都不吃?2007年中国疾控中心营养与食品安全所和中国营养学会联合编制的《中国儿童青少年零食消费指南》中指出,除了将薯片、棉花糖、炸鸡块、膨化食品、巧克力派等高糖、高盐、高脂肪的小零食划入“限制食用”的名单外,将儿童零食分为三个级别,根据不同年龄段推荐零食消费。
其中,3~5岁学龄前儿童期,要选择新鲜、天然、易消化的零食。比如,含钙丰富的奶类,含多种维生素和矿物质的新鲜果蔬类及坚果类,是健康零食的首选。
即便让孩子吃这些健康零食,也不能离正餐太近,最好在两餐正中间,以免影响正餐的食量。每次吃零食的量,也以吃完零食后不影响正餐为准。
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