来源:来自网络 2009-08-01 21:05:02
导读:“不吃早餐或早餐营养不足,还可能导致性早熟。”河南中医学院一附院儿科副主任医师琚玮说,早餐吃不好,吃零食的机会就多了,尤其是油条、鸡蛋灌饼、炸鸡腿等油炸食品,过高的热量可能引起内分泌紊乱,导致性早熟。由于其骨骺提前闭合,过早停止生长,患儿成年后身材大多比正常人矮小。此外,早餐营养摄入不足,严重时导致营养缺乏症,如钙、铁、锌缺乏,出现缺铁性贫血等。
11月25日,记者分时段记录了他一天的饮食安排。
早上7点,奶奶已经端着胡辣汤、油条从外面回来了,小宇还赖在床上不想起来。
在爷爷的催促下,他起床快速喝了1碗胡辣汤、吃了2根油条。临出门时,奶奶又往他书包里塞了一包奶、薯片和糖果。
“这孩子好吃,但早上起得晚,常来不及吃饭,有时候就在街头买个煎饼果子,熬不到中午就饿了,不带零食可不行。”她解释。
中午12点,记者如约在学校门口见到了放学的小宇,他一手拿着个炸鸡腿,一手掂了一包麻辣条,还没走到午托部,就全吃完了。由于家住郑州东南郊,学校却在大西郊,小宇的午饭都在午托部解决。那天,午托部安排的是米饭、两个青菜和一个芹菜炒肉,但他只打了一点米饭和炒肉。“我不喜欢吃青菜,就喜欢吃肉。”显然,今天的午饭又不太合他的胃口。
晚上8点,记者赶到小宇家时,他们刚刚吃完饭,菜品很丰盛,土豆炖牛肉、炒鸡块,还有一大锅炖排骨。
“早上没时间,中午又在午托部,每天下午放学,孩子都饿坏了,晚饭再不增加营养,咋行!”每天晚饭,小宇奶奶少不了给孙子做喜欢吃的肉菜,有时候,接他放学的路上就直奔快餐店吃汉堡、炸鸡腿了。
早餐吃不好孩子问题一大堆
郑州市儿童医院儿保科主任朱晓华说,现在的孩子由于家长忙工作、自己赖床、上学距离远等原因,常忽视早餐营养,有的在外吃炸油条、鸡蛋灌饼,有的干脆不吃早饭。早饭吃不好,孩子不到中午就会饿,少不了吃零食,这又影响了午饭质量。由于早餐、午饭没好好吃,导致晚饭、夜宵暴饮暴食,不仅容易囤积脂肪,一夜胃肠都在消化吸收,这又直接影响第二天早餐的食欲,久而久之,形成恶性循环。
门诊上,朱晓华经常见到像小宇这样不吃早饭或早饭营养不足的小胖墩,导致高血压、糖尿病等慢性成人疾病日益低龄化。还有一些妈妈带孩子来看多动症,经检查,孩子上课注意力不集中、开小差等毛病并非多动,而是早餐碳水化合物等营养摄入不足,导致了大脑缺氧。
“不吃早餐或早餐营养不足,还可能导致性早熟。”河南中医学院一附院儿科副主任医师琚玮说,早餐吃不好,吃零食的机会就多了,尤其是油条、鸡蛋灌饼、炸鸡腿等油炸食品,过高的热量可能引起内分泌紊乱,导致性早熟。由于其骨骺提前闭合,过早停止生长,患儿成年后身材大多比正常人矮小。此外,早餐营养摄入不足,严重时导致营养缺乏症,如钙、铁、锌缺乏,出现缺铁性贫血等。
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