儿童食谱——锦色炒饭

　　导读：米饭是2岁以上宝贝的主食，不过很多小孩会有挑食的坏习惯，而对付这种小朋友的办法之一，就是使米饭“面目皆非”。引起宝贝的兴趣就是把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起，做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。平淡无奇的材料在短时间内达到色、香、味俱全，菜与饭相辅相承的效果。

　　材料：

　　米饭一碗、火腿一根、青豆玉米红萝卜粒50g、白砂糖1茶匙、盐1/2匙、油适量

　　做法：

　　1、火腿粒、青豆粒、玉米粒、红萝卜粒分别准备好；

　　2、锅中倒适量的油加热后，放进火腿粒、青豆和玉米粒炒出香味；

　　3、放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。

　　4、待米饭热透后，加盐和糖翻炒均匀，即可。

　　小贴士：

　　米饭是2岁以上宝贝的主食，不过很多小孩会有挑食的坏习惯，而对付这种小朋友的办法之一，就是使米饭“面目皆非”。引起宝贝的兴趣就是把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起，做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。平淡无奇的材料在短时间内达到色、香、味俱全，菜与饭相辅相承的效果。

　　蔬菜可自行选择，但挑选前提最好是色泽鲜艳，炒出来的效果才能首先从视觉上吸引小朋友。

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