西餐：柠檬鸭丁色拉

　　柠檬鸭丁色拉

　　材料：蛋黄，鸭丁、土豆丁、柠檬，鲜奶油（色拉酱）煮熟的蛋黄切成半厘米左右的小丁，和烫熟的鸭丁、土豆丁、柠檬小片一起加少许盐……

　　烹调类别：冷盘

　　烹调时间：普通

　　食材类别：禽蛋

　　味道：清香

　　适宜季节：夏季

　　菜系：西餐

　　柠檬鸭丁色拉材料：

　　蛋黄，鸭丁、土豆丁、柠檬，鲜奶油（色拉酱）

　　柠檬鸭丁色拉做法：

　　煮熟的蛋黄切成半厘米左右的小丁，和烫熟的鸭丁、土豆丁、柠檬小片一起加少许盐、味精抓匀略腌1分钟，加鲜奶油（色拉酱）拌匀即可。

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