甜点：什果西米

　　什果西米捞

　　原料：1、西米：100g2、杏仁露：一听3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)4、各种时令水果（如芒果）5、三花淡奶：2汤匙

　　什果西米捞做法：

　　1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。

　　2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。

　　3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。

　　4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。

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