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虾排三明治

来源:来自网络 2009-08-25 16:20:36

说两句

  材料:

  鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。

  调料:

  沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。

  做法:

  1、鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~

  2、鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。

  3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。

  4、将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。

  5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。

 

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