来源: 2009-08-28 16:25:47
黄芪橘皮红糖粥
原料:黄芪30克,粳米100克,橘皮末3克,红糖适量。
做法:
1.将黄芪洗净,放入锅内,加适量清水煎煮,去渣取汁。
2.锅置火上,放入粳米、黄芪汁和适量清水煮粥。
3.粥煮好后再加橘皮末稍煮,最后加入红糖调匀。
营养盘点:黄芪味甘、性温,可以敛疮生肌,利尿排毒,是补气的良药。橘皮能理气健胃,燥湿化痰,加上红糖,此粥可以缓解妈妈产后的气虚体乏。
注
熬粳米粥时最好不要放碱,否则会破坏米中的维生素B1。
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