来源: 2009-08-28 16:54:35
青木瓜肋排汤
原料:肋排350克、青木瓜300克
调料:盐、嫩姜、葱花、酒少许
做法:
1.肋排切小块,用滚水汆烫。
2.青木瓜切小块备用。
3.水烧开,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐,以大火烧开后转小火煮约25分钟,洒上葱花即可盛出。
特点:青木瓜是一种高纤食品,又可促进乳汁分泌;肋骨排富含钙质、铁质及蛋白质。这是一道很不错的产后汤品。
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