来源:新浪博客 作者:文怡心 2009-08-30 09:31:20
蒜香烤面包
原料:法棍半根 大蒜4瓣 法香一小撮 黄油10克 盐1/4茶匙(1克) 红椒少许(仅为装饰,没有也行)
做法;
1)黄油提前从冰箱中拿出,室温软化后备用(不要加热成液体)。将法棍斜切成3厘米厚的斜片。将法香洗净切碎。大蒜用压蒜器压成泥,或用刀切成碎末。
2)将蒜泥,法香末和黄油混合在一起,放入盐搅拌均匀,抹在面包片上。烤盘铺上锡纸,将面包片放入。
3)烤箱预热后,将烤盘放在烤箱的中层,180度烘烤6分钟即可,拿出后撒一些红椒碎点缀。
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