来源:新浪博客 作者:文怡心 2009-08-30 16:20:36
蒜香乳酪烤脆肠
原料:脆肠3根 培根3片 乳酪3片 大蒜1头 面包糠适量 橄榄油4汤匙(60ml)
做法:
1)将大蒜压成蒜泥。面包糠到入一个大碗中,倒入蒜泥和橄榄油搅拌均匀。
2)将脆肠的表面斜切几刀,用乳酪片将脆肠卷起,再裹上一片培根。
3)此时预热烤箱。将调好的面包糠倒一部分在烤盘中铺底,然后放入卷好的脆肠,撒上剩余的面包糠。
4)放入烤箱中,220摄氏度烘烤10分钟即可。
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