产后食谱：牡蛎肉末粥

产后食谱：牡蛎肉末粥

　　食谱原料

　　主料：米饭(蒸)200克,牡蛎(鲜)100克,猪肉(瘦)50克

　　辅料：芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克

　　调料：色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克

　　制作方法

　　1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。

　　2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。

　　3.米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。

　　适用人群

　　产妇妈咪

　　健康提示

　　米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

　　牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。

　　小米面：小米忌与杏仁同食。

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