来源:来自网络 2009-09-01 20:20:04
产后食谱:红烧章鱼块
食谱原料
主料:章鱼1000克
辅料:猪里脊肉500克
调料:姜10克,酱油15克,白砂糖10克,料酒10克,味精3克,花生油30克
制作方法
1.章鱼宰杀洗净去头、骨、内脏、膜,每条留2片鱼身;
2.猪里脊肉切5片薄片;
3.章鱼身、猪里脊肉分别焯水,去浮污;
4.锅置旺火上,下花生油烧热后,下姜片煸出香味后,下焯过水的章鱼身、猪里脊肉、酱油、白糖、料酒、上汤300毫升,改中火烧至汁浓,加味精调味;
5.再烧一会取出,拣去里脊肉,章鱼切成2厘米见方的块,装盘即成。
适用人群
产后妇女
健康提示
此菜补益气血,开胃增食,适用于气血不足之贫血等症。
相关推荐:
小升初试题、期中期末题、小学奥数题
尽在奥数网公众号
欢迎使用手机、平板等移动设备访问 ,幼儿教育我们一路陪伴同行!>>点击查看