儿童食谱：菠菜粥

　　食谱原料

    菠菜叶8片 鸡汤1小杯 米饭2勺

    制作方法

    1、将用开水烫过的菠菜切碎；2、将鸡汤，米饭放入锅内煮，煮开后文火煮10分钟；3、最后加菠菜煮1分钟。

    适用人群

    4-6个月婴儿健康提示菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。

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