来源:网络 2009-09-03 22:58:37
食谱原料
主料:粳米100克,草鱼150克
辅料:花生仁(炸)30克,油条50克,海蜇皮50克
调料:大葱5克,姜5克,香菜5克,盐3克,酱油10克,料酒6克,味精1克,胡椒粉1克,香油1克
制作方法
1.粳米洗净泡好后放入锅中,加冷水1200毫升,用旺火烧沸;2.随即改小火煮至米烂汤稠;3.加盐、味精、香油调好口味;4.将草鱼洗净取肉,切成薄片;5.海蜇皮洗净切丝;6.油条切成小段;7.把鱼片、海蜇丝和油条段放入大碗内,加入酱油;8.将滚汤的粥冲入碗内,撒上胡椒粉、油炸花生仁和香菜末匀即成。
适用人群
准备怀孕的男女
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