儿童食谱：丝瓜粥

　　食谱原料

　　丝瓜500克，粳米100克，虾米15克，姜、葱各适量

　　制作方法

　　1、丝瓜洗净，去瓤切块备用，粳米洗好备用；2、锅内加水，上火烧开，倒入洗好的粳米煮粥；3、将熟时，加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。

　　适用人群

　　7-9月婴儿

　　健康提示

　　丝瓜含有皂甙、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C等成分，其味甘性凉，能清热、凉血、解毒。丝瓜与粳米、虾米同用煮粥，有清热和胃、化痰止咳作用，对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果，可供早晚餐用。

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