儿童食谱：牛奶蛋花粥

　　食谱原料

　　粳米50克、鸡蛋1只、鲜牛奶100毫升。白糖适量。

　　制作方法

　　1.粳米淘洗干净，鸡蛋打成蛋液。2.锅中加清水适量，放入粳米，旺火煮沸后，改小火炖。3.炖至粥将成时(约需20分钟)，加牛奶、白糖，继续炖至粥成。4.开大火，将蛋液倒入粥中，稍稍搅动，继续煮1分钟即可。

　　适用人群

　　10-12个月宝宝

　　健康提示

　　奶香浓郁，合小宝宝口味。牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。

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