补钙食谱：芝士牛奶豆腐

　　补钙食谱：芝士牛奶豆腐

　　材料：芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1块、油菜250克，葱和香菜少许。

　　调料：盐、糖、白胡椒、淀粉。

　　做法：

　　(1)将油菜用水焯熟，加入少许调味料，备用。

　　(2)将豆腐切片，用油煎成两面微黄，再加入牛奶和芝士煮沸。

　　(3)当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。

　　(4)用油菜围边，豆腐倒入盘中央，再撒上香菜和葱末。

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