补铁食谱：鸡(鸭)肝炒西红柿

补铁食谱：鸡(鸭)肝炒西红柿

　　鸡肝、鸭肝等肝脏类食物富含铁质，宝宝经常食用能起到预防缺铁的作用，相对于猪肝来说，鸡肝、鸭肝较为细腻，比较适合宝宝食用。

　　原料：鸡(鸭)肝、西红柿

　　制作方法：

　　1、把鸡(鸭)肝切成末状，都小宝宝来说越细越好。备用。

　　2、西红柿三分之一个切成小块状。备用。

　　3、锅中倒油加热后放入鸭肝急火快炒，放入酒几滴，去腥味。

　　4、加入西红柿一起翻炒几下，加入稍稍一点盐吊味，起锅。

　　适合人群：1岁以上的宝宝

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