焦糖苹果饼干(2)

　　4、用模子刻出一个个的小饼干。上面扎一些小孔。

　　5、每个饼干上放一个小苹果球。

　　6、剩下的面皮切成细条，放在饼干上。

　　7、烤箱预热180度。入烤箱烤20-30分钟，直到饼干变硬变金黄。

　　温馨提示：

　　1、方子上写了30克糖，其实最后没用那么多，因为俺做地焦糖水和完面以后还剩下小半碗。所以这个小饼干的糖量是很低的。

　　2、苹果烤过之后会变得更甜，整个饼干的甜度都是来自于它。即使饼皮里没有糖，甜度也是足够的。饼干吃起来酸酸甜甜，相当地好吃。

　　3、没有挖球的小勺直接把苹果切成丁也可以，这个随意发挥。

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