补铁营养糊

　　补铁营养糊

　　适合月龄：6个月以上

　　材料说明：菠菜2棵，猪肝蔬菜营养米粉20克，猪肝泥1/3瓶。

　　妈妈心得：此营养糊主要为宝宝补充铁特制，并富含丰富营养。为宝宝改善缺铁性贫血，起到一定作用。

　　Step1：将菠菜洗净，切碎，入锅中加水煮沸，加一点点盐。

　　Step2：将米粉倒入碗中，用菠菜水搅拌。

　　Step3：把菠菜盛到碗中，用小勺舀1/3瓶猪肝泥，放入碗中。

　　Step4：将米粉、菠菜、猪肝泥搅拌均匀即可。

　　专家点评：

　　主食搭配蔬菜的概念是很好的，只是带颗粒的食物要待宝宝满7个月后再逐渐添加，不能操之过急。另外需要注意的是：虽然猪肝、菠菜都是含铁丰富的食品，但菠菜中大量的草酸会影响人体对钙、铁的利用，因此食用菠菜前建议先用水焯一下，菠菜水也不要食用。还有，婴儿食品建议不要加盐，食物中天然含有的钠已能满足宝宝的营养需求。

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