来源:新浪博客 作者:文怡心 2009-09-08 11:39:37
咸蛋南瓜
原料:
南瓜300克咸鸭蛋一个葱末姜片料酒盐鸡精香油
做法:
1)南瓜洗净去皮去瓤,切成小片。咸鸭蛋去皮切成小丁。葱切成葱末,姜切片,备用。
2)起锅放油,放入葱末姜片炒出香味,放入咸鸭蛋丁,随后烹入料酒。
3)放入南瓜片翻炒。南瓜熟透前,放盐,鸡精,翻炒几下关火,淋入香油出锅即可。
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