益智食谱：碎果仁麦片粥

益智食谱：碎果仁麦片粥

　　原料：麦片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4颗。

　　制法：

　　1.将杏仁、核桃、腰果、花生洗净后放入烤箱内烤熟。

　　2.用粉碎机将烤熟的果仁打成碎末。

　　3.麦片加水煮熟，加入打碎的果仁和少量糖拌匀即可。

　　小贴士：制作此粥也可使用燕麦片，但小包的速溶麦片由于含糖量较多，因而不适合小宝宝食用。此外，在制作的时候注意要将果仁彻底粉碎。

　　适合10个月以上的宝宝

　　核桃仁、腰果等干果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，具有健脑功能，是宝宝理想的益智餐。

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