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美味肉夹馍

来源:来自网络 2009-09-08 22:42:21

说两句

美味肉夹馍

  你有没有想过在家自制美味肉夹馍呢?如果您不知道制作方法,看了这篇内容后您不妨尝试一下:

  第一.肉的部分五花肉

  第二.香料:八角,花椒,桂皮,草果,砂仁,小茴香

  第三.热油爆锅,放肉

  第四.炒到有一点焦黄盛出来

  第五.锅里放冰糖,炒出颜色后把肉放回锅里。

  第六.再把所有的香料放进去。

  第七.呛酒..老抽..盐..开水..煮开..撇漠...关小火一直煮

  第八.煮到起小泡泡..汤边的浓浓的样子...肉的部分好了..

  发面部分:

  第一.发好的面.....

  第二.揉....放一会,再揉

  第三.分成小的块...再揉...

  第四.放烤箱里...里面放小碗水...再放一会...烤10多分钟吧就好了

  第五.再剁,边剁边加汤(就是炖肉的汤)再加香菜...喜欢的再加青尖椒夹在那个烤裂的馍里

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