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孕期食谱:梅干莲子粥

来源:网络 2009-09-09 22:11:21

说两句

  主料:米饭(蒸)100克

  辅料:莲子50克杨梅50克鸡蛋75克

  调料:冰糖15克朗姆酒5克

  制作工艺

  1.莲子洗净,用冷水浸泡回软,杨梅干洗净。

  2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀。

  3.将米饭放入锅中,加入适量冷水,煮约20分钟成粥状,再放入莲子、杨梅干,改用小火煮至莲子变软。

  4.鸡蛋液按顺时针淋入锅中,约10秒后用汤勺拌动,随即加入朗姆酒及冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

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