双皮奶

双皮奶

　　1，将牛奶倒入锅中，用小火煮沸。

　　2，把鸡蛋去掉蛋黄，取鸡蛋清将其打散，加入白糖搅拌均匀。

　　3，牛奶倒入小碗里，等冷却表面结一层奶皮。

　　4，小心拨开奶皮，将牛奶倒出让奶皮留在碗底，倒出后的牛奶与调好白糖的蛋清混合，注意，撇掉浮沫。

　　5，把搅拌好的牛奶倒回碗底有奶皮的碗里，加保鲜膜后放入锅里，大火蒸5分钟，即成！！

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问 ，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看