10-12个月宝宝简易辅食食谱

　　10-12个月的宝宝可以尝试全蛋、干饭了，在辅食添加后期，妈妈可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。

　　每日建议食用量

　　食物类别食物名称一天食用量一份食物的量

　　鱼肉豆蛋类蒸全蛋、豆腐或豆浆、由右列食物中任选蛋黄泥一天不超过1个

　　鱼、肉1-1.5份豆腐1块、豆浆1杯

　　肝泥鱼松或肉松鱼、肉、肝泥2汤匙

　　鱼松或肉松2汤匙

　　五谷根蒸类米糊或麦糊、馒头由右列食物中米糊或麦糊1碗

　　土司面包、稀饭任选4-6份中馒头1/3个、土司面包1片

　　面条或面线、干饭稀饭1/2碗、面条1/2碗、干饭1/4碗

　　蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、2-4汤匙

　　青江菜等剁碎的蔬菜

　　水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、2-4汤匙

　　木瓜、葡萄等果汁或果泥

　　鱼肉豆蛋类简易制作

　　蛋黄泥——蛋煮熟后只取出蛋黄，用汤匙压碎，加些开水调成糊状。

　　肉泥——选择筋少的瘦肉，鸡肉、牛肉、猪肉皆可，绞碎后蒸熟即可。

　　肝泥——鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。

　　豆腐——蒸过或煮过后即可喂食。

　　辅食添加后期简易辅食食谱

　　甘薯饭

　　材料：甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙

　　做法：

　　1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

　　2、吻仔鱼用热水烫过。

　　3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

　　蒸嫩丸子

　　材料：绞肉60g、青豆仁10颗

　　a料水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

　　做法：

　　1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。

　　2、以a料勾欠即可。

　　白玉金银汤

　　材料：清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个

　　做法：

　　1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。

　　2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。

　　3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。

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