川菜：川归烧酒虾

川菜：川归烧酒虾

　　主材料：

      草虾10只、米酒1/2瓶、盐、冰糖各少许、水2杯；

　　中药材：

      当归2钱、黄耆适量、广陈皮少许、枸杞少许、红枣2粒、咸橄榄1粒。

　　做法：

　　（1）先将中药材以2杯的水炖煮15分钟。

　　（2）再将其他材料放入，煮开后在汤表面点火将酒精烧尽后即可食用。

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