酒类：醒胃酒

　　醒胃酒

　　原料：

      处蒸酒45克，洞庭酒半汤匙（约10克）,鲜柠檬1~4个，细盐适量。

　　器皿：

      60克装的三角鸡尾酒玻璃杯。

　　制法：

      将鲜柠檬榨汁，与酒一起放在调酒器内，并加适量冰块，摇动20秒钟。将事先放在冰箱内冷却的酒杯取出，让杯口在细盐面上转动，沾上一层白色盐环，再将配制好的酒液滤入杯内。

　　特点：

      酒质香醇，味道纯正，适于四季饮用，尤为嗜酒者所喜爱。

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