酒类：梅子酒

　　梅子酒

　　药物组成:梅子

　　功能主治:风湿痛。

　　用法用量:适量分次饮服，也可取酒搽患处。

　　制备方法:以酒浸没梅子若干，高出2em为宜，浸一月即成。

　　资料来源:《中国食疗学》

　　梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。也所以，酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。

　　材料：青梅10台斤(七分熟)，冰糖60两，麦芽糖40两，米酒头lO瓶。

　　做法一：

　　1、青梅清洗干净，并充分晾干。

　　2、消毒过之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。

　　3、经过4个月后即可打开饮用。

　　4、冰糖分3次按月添加，最后加入麦芽糖。

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