咖啡类：秋天的卡布基诺

　　秋天的卡布基诺

　　中文名称：秋天的卡布基诺

　　英文名称：AutumnCappuccino

　　材料：

　　栗子糖浆20毫升、白巧克力酱适量、意大利浓缩咖啡粉8克、可可粉、奶泡适量

　　制法：

　　1.把栗子糖浆注入咖啡杯中。

　　2.接着加入少量白巧克力酱，可增加甜味。

　　3.将8克咖啡粉放入过滤器，然后直接在步骤2的杯中冲泡出28毫升的Espresso，然后轻轻混合均匀。

　　4.在步骤3的杯中撒上可可粉。

　　5.奶泡是泡沫和热牛奶以2：3的比例制作而成的。

　　6.在咖啡杯内一面注入奶泡，一面用可可粉描画出心形图案，此处可看出调配师的高超技巧。

　　详细说明：

　　这是限定在秋季菜单中所提供的花式咖啡，它是用栗子糖浆、白巧克力酱和Espresso加以组合而成的，其中栗子的风味和白巧克力可增添滑润感且甜味十足。至于其美味的秘诀在于制作出绵密细致的奶泡。

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