咖啡类：冰镇白兰地咖啡

　　冰镇白兰地咖啡

　　操作:

　　(1)将咖啡放入壶中，加入冷水。用大火煮沸后，改用小火煮5－10分钟。

　　(2)煮好的咖啡经纱布过滤后，留汁去渣，倒入杯中，加白糖搅拌溶化后待用。

　　⑶晾凉后，倒入白兰地酒，搅匀，加冰即可饮用。本品芳香甘美，酒味清香，风味独特，是普通家庭的上乘饮料。

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